例のごとくペペロンチーノを作って食べようと思ったらにんにくが無かった。

八百屋に行くと、一玉￥１３０というのと大袋にいっぱいで￥２００と極端に値段の
差がある二つの選択肢があった。一玉充分なんだけど、でもこれで￥１３０っていう
のもなー。にんにくはなかなか腐らないし～なんかお得だし～。
内心「まじで、これで￥２００！」って興奮。

こういうのを買う時はあまり現実的になれない。

家に帰ってよくみればなんだか今にも芽が出そうなのばかり。いや、既に芽がでてる。
よくみると芽が出てくる部分が内側になって袋に詰められてる。

なんと。八百屋の戦略にはまってしまった。

芽が出てるということは早急になんとかしないといけない。大量のにんにく。

ということで
にんにく醤油漬け

あと調味料として酢を煮物とかカレーにとか中華料理に使うとおいしいという

にんにく酢漬け

今日にでも仕込みですな。

When I'm lazy going out and also very hungry, I mostly cook it.
You don't need much ingredient.

I tried various type of recipes. My conclusion is chopped garlic is much
better than slice one for it.
Kentaro's recipe was best I think. He is a famous chef in Japan.
I 'm not particular about him however, when I look for recipes his recipes are useful.
On thing I should tell you that his recipes are a little bit masculine.
I think his targets are single young guys.

Kentaro's web site(japanese):
http:--kodansha.cplaza.ne.jp-kentaro-top-index.html
Recipe:
http:--www.torelli.com-food-pasta1.html