上海は小包龍の発祥の地らしい。
発祥の地というよりはとある一つのレストランが発明して広めたとのこと。
これはなんとしてでも食べねば。ということでそのレストラン
「南翔饅頭店」に行く。

ここの小包龍は中にカニが入ってるそうで、
店頭で女の子がひたすらカニをきりきざんでる。
このあたりで気が付いたが、中国どこでも従業員が多すぎ。
カニを切るだけのためにこんなに人が・・・

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Shnaghai is an origin place of Stemed Bun
A restaurant invented Steamed Bun rather than Shnaghai is an origin place.
I have to go there. it is an obligation for me.
So, I went to "Nanxiang Steamed Bun Restaurant"

In that steamed bun, there are Crub.
Girls were cutting crubs next to the counter.
I figured out aroud that, there were always many enployees in China.
These girls were there just because for ctting crubs...