2002.12.01 Sunday 10:45:08 DVDかいました
去年？今年？とにかく記憶の中では寒い時期 今年の2月かな、
に映画「Waking Life」を観ました。
今でもかなり内容は難しいのですが、その時はまったくもってちんぷんかんぷん。
でもなんだかアニメの手法がすごく新鮮でおもしろかったです。
NYでも大ヒット映画じゃなかったので、小さいインディペンデント系の映画館で単館ロードショーだった気がします。
DVDがでたら絶対買うぞと思いながらすごしつつとうとう買いました。
個人的にはジュリー・デルビーとイーサン・ホークのシーンがなんか妙にリアルでおもしろかったです。
ストーリーははっきりとは無いけど、人間の意識と現実世界だとか、をテーマに
色んな人が色んな意見をかたりあってる感じです。
今、日本でも公開されてるみたいです。
http://www.foxjapan.com/movies/wakinglife/
日本語の字幕つきで1回みたいです。
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2002.11.29 Friday 10:12:59 Happy thanks Giving!-その３
 
なんだかんだ騒ぎながら下ごしらえを終了。焼きます。4時間です。
家にはあるけど、一度も使ったことにないオーブンを点火。
勉強したりおやつ食べたり、他の料理を作ったり。
途中、たまに七面鳥から出た汁と油を七面鳥に回しかけ、待つ。待つ。
4時間後。初めてにしては上出来の七面鳥が。ばんざーい。
いろいろ盛り付けて。出来ました。感謝祭メニューです。
しかし、でかい。しかもデザートも食べねば。
たぶん向こう3日間は感謝祭メニューを食べ続けるでしょう。
みんな家まで食べにきてください。
しかし、ほんと、お店はみんな休みだし、
人は歩いてないし感謝祭は日本にとってののお正月です。
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2002.11.29 Friday 10:09:15 Happy thanks Giving!-その２
 
七面鳥を焼かねば。
感謝祭の伝統的なメニューは七面鳥、クランベリーソース、マッシュポテト、パンプキンパイ。
大家族のお母さん達はこれらのものを全部作るために感謝祭の日は早起きをするらしい。
私は感謝祭メニューに初挑戦だから、七面鳥だけであとはインスタントとか出来ばえの物で済ますことにした。
七面鳥を買いに近所のスーパーに。すごい。こんな量の肉みたことない。
いったいどれだけの七面鳥が今日食べられるのだろう。
しかも聞くところによると、早めに買いに行かないと売り切れるらしい。
一番小さめのを購入し、次はハーブなど七面鳥の味つけに必要なものを探していたところ、
私のようにインターネットからプリントしたレシピを片手にハーブや香辛料を探している男の人がわらわら。
みんな必死。
「カルダモン探してるんだけど・・」「私はタイム探してるの・・」などと言いながらなんとかタイムをゲット。
レシピには七面鳥をさばいて心臓や臓物、首を切り落とし、それを似て肉にかけるソースを作る・・と書いてある。
魚はさばいたことあるけど、七面鳥の胸をわって首を切り落とすなんて こわいですー！・・おろおろ。
そして内臓を取り除いた穴の中に、いろいろ詰める。
中に詰めるものは本当にいろいろあって例えば、ドライフルーツとパン粉を混ぜたものや、オレンジとか果物
いれたりとか。でも、今回は簡単でオーソドックスそうなもので、玉ねぎ、セロリ、パセリを詰めることに。
おどおどしながら袋を開けたところ、七面鳥の首はすでに無し。
内臓もない。
ほっとしてその穴の中に手をいれると・・切り落とされた首がそこに入っていた。皮ははいである。
なんだかエイリアンの子供みたいー！きゃー。
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